野の花　くまもと自然農

今日は最高に忙しい日でした。忙しい・・・心を亡くさんようにせんといかんですな。
産直が今日から全員に復活しました。一安心ですが、端境期です。

端境期（はざかいき）は季節が変わるのとおなじで、野菜も変化していきます。
春野菜から夏野菜へ、夏野菜から秋野菜へ、秋野菜から冬野菜へ、冬野菜から春野菜へ。
変わり目だから野菜がなくなります。なんでか？自然農だからです。
自然農はビニールマルチや有機肥料・化学肥料・農薬を使わないので、季節の野菜しかなかとです。
慣行農業の近くの畑では野菜がミルミル大きくなっていきます。
自然農野菜はゆっくりゆっくり、おてんとうさまや大地や自然ののエネルギーばもらって育っていきます。
野菜は大きくはならんけど、旨いとです。

よかとです。自然に沿った野菜を待ってくれとんなはる方がおられます。
安心で旨い野菜を食べてほしいので、忙しくても心ば亡くさんとです。亡くすと安心で旨い野菜は作れんようになりますもんね。