野の花　くまもと自然農

5種類の豆を作ってみました。今は選別しております。これが面倒くさいんですよね～。
パンダ豆です。鞍かけ豆ともいいます。パンダの顔をしています。ご飯と一緒に炊いたり、サラダに入れたり、ま～大豆と同じように使うといいんです。って始めて作ったので、どういう使い方をせればいいか分かりませんが。豆乳鍋したら旨かった！



黒豆です。ご飯と一緒に炊いたり、煮豆にしたり。



赤大豆です。どうやって食べるんだろう？



緑大豆です。これもどうやって食べるんだろう？



普通の大豆です。が、普通とはちょいと違うとです。2月の豆まきの日に、必殺マクロビ料理人Ｔさんの実家である小国町の両神社でひらった豆です。ご利益のある豆です。来年もまた豆まきに行きます。そして今年のをお礼に持っていきます。